Bosna Hersek’in asırlık lezzeti: Kıymalı Boşnak böreği tarifi

Bosna Hersek’in asırlık lezzeti: Kıymalı Boşnak böreği tarifi

73
0
PAYLAŞ

Bosna Hersek'in asırlık lezzeti: Kıymalı Boşnak salçası

TV8’in sevilen yemek yarışması programı MasterChef Türkiye, yeni sezonda birbirinden lezzetli tarifleriyle ekranlara geliyor.

MasterChef Türkiye’nin bu akşam ekrana gelen yeni bölümünde yarışmacılar birbirinden lezzetli pasta tarifleri için yarışıyor. Kıymalı Bosnalı börek tarifi de bunlardan biri olarak öne çıktı.

Yarışmayı ekrandan izleyenler kıymalı Bosna makarnasının tarifini merak ediyor. Bu nefis lezzeti misafirlerine sunmak isteyenler, “Kıymadan Boşnak hamuru nasıl yapılır?” sorusuna cevap aranıyor.

Boşnak kültürünün bir parçası olan Kıymalı Boşnak hamurunu çay saatinde özel misafirlerinize servis edebilirsiniz.

Peki kıymalı Bosna ezmesi nasıl yapılır? Kıymalı Bosnalı hamur tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? İşte kıymalı Bosna köftesi tarifi ve malzemeleri 22 Eylül MasterChef 2021…

Tarif için Malzemeler

hamur için:

  • 5 su bardağı un
  • 2 bardak su
  • 1 çay kaşığı tuz

İç harç için:

  • 500 gram kıyılmış et
  • 3 orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı biber
  • ½ çay kaşığı kara biber

Hamuru yağlamak ve yaymak için:

  • 1 su bardağı tereyağı
  • 150 gram margarin

Bosna Hersek'in asırlık tadı: 1 numaralı doğranmış Bosna ezmesi

MINEF İLE PLAJLAR NASIL OLACAK?

  • İlk olarak una tuz ekleyin ve su ile yavaş yavaş yoğurarak sert bir hamur elde edin.
  • Hamuru 4 eşit parçaya bölün.
  • Tereyağı ve margarini ayrı bir kapta eritip soğumaya bırakın.
  • Hamuru elinizle eşit şekilde yayın.
  • İşlem tamamlandıktan sonra üzerini örtüp en az 1 saat bekletin.
  • Bu arada bir tavada kıymayı kavurun ve soğanı ilave edin.
  • Kalan hamuru elinizle eritilmiş tereyağı ile açın.
  • İnce bir hamur elde ettikten sonra içine harcı ekleyin ve içine biraz yağ dökün ve yuvarlayın. Bu işlemi tüm hamurlara uygulayın ve tepsiye dizin.
  • Kalan yağı hamurun üzerine dökün ve fırında pişirin. Afiyet olsun…

Bosna Hersek’in asırlık lezzeti: Kıymalı Boşnak salçası

Bosna Hersek'in asırlık lezzeti: Kıymalı Boşnak salçası

TV8’in sevilen yemek yarışması programı MasterChef Türkiye, yeni sezonda birbirinden lezzetli tarifleriyle ekranlara geliyor.

MasterChef Türkiye’nin bu akşam ekrana gelen yeni bölümünde yarışmacılar birbirinden lezzetli pasta tarifleri için yarışıyor. Kıymalı Bosna böreği tarifi de bunlardan biri olarak öne çıktı.

Yarışmayı ekrandan izleyenler kıymalı Bosna makarnasının tarifini merak ediyor. Bu nefis lezzeti misafirlerine sunmak isteyenler, “Kıymadan Boşnak hamuru nasıl yapılır?” sorusuna cevap aranıyor.

Boşnak kültürünün bir parçası olan Kıymalı Boşnak hamurunu çay saatinde özel misafirlerinize servis edebilirsiniz.

Peki kıymalı Bosna ezmesi nasıl yapılır? Kıymalı Bosnalı hamur tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? İşte kıymalı Bosna köftesi tarifi ve malzemeleri 22 Eylül MasterChef 2021…

Tarif için Malzemeler

hamur için:

  • 5 su bardağı un
  • 2 bardak su
  • 1 çay kaşığı tuz

İç harç için:

  • 500 gram kıyılmış et
  • 3 orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı biber
  • ½ çay kaşığı kara biber

Hamuru yağlamak ve yaymak için:

  • 1 su bardağı tereyağı
  • 150 gram margarin

Bosna Hersek'in asırlık tadı: 1 numaralı doğranmış Bosna ezmesi

MINEF İLE PLAJLAR NASIL OLACAK?

  • İlk olarak una tuz ekleyin ve su ile yavaş yavaş yoğurarak sert bir hamur elde edin.
  • Hamuru 4 eşit parçaya bölün.
  • Tereyağı ve margarini ayrı bir kapta eritip soğumaya bırakın.
  • Hamuru elinizle eşit şekilde yayın.
  • İşlem tamamlandıktan sonra üzerini örtüp en az 1 saat bekletin.
  • Bu arada bir tavada kıymayı kavurun ve soğanı ilave edin.
  • Kalan hamuru eritilmiş tereyağı ile elinizle açın.
  • İnce bir hamur elde ettikten sonra içine harcı ekleyin ve içine biraz yağ dökün ve yuvarlayın. Bu işlemi tüm hamurlara uygulayın ve tepsiye dizin.
  • Kalan yağı hamurun üzerine dökün ve fırında pişirin. Afiyet olsun…
PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK