Buğulamasıyla bir başka: Soğanlı palamut tarifi

Buğulamasıyla bir başka: Soğanlı palamut tarifi

62
0
PAYLAŞ

Buğulanmış palamut tarifi dışında

Palamut balığı denilince akla ilk gelen yemekler hiç şüphesiz ızgara ve tavadır. Şimdi sizlerle paylaşacağımız tarif aslında bir buharda pişirme yöntemi. Bu pişirme tekniğinin en popüler özelliği; Balık lezzetini kaybetmeden sosuyla birlikte yenir ve tamamen sağlıklıdır.

Balığın vazgeçilmezi olan soğanları bu sefer karamelize ettik ve en uygun baharatlarla karıştırdık; Sezonun en taze palamut dilimlerini aynı tavada buluşturduk. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, farklılık arayanlar için mükemmel bir seçim olarak sunuyoruz.

Soğanlı Palamut Tarifi VİDEO

soğan meşe palamudu tarifi

Malzemeler

– 5 dilim akçaağaç

– 2 soğan

– 3 diş sarımsak

– 1 çay kaşığı tuz

– ½ çay kaşığı karabiber

– 3 yemek kaşığı zeytinyağı

– 3 dilim limon

– 1 defne yaprağı

– 200 ml su

Yukarıdaki için;

– 1 yemek kaşığı maydanoz

Başka bir buharda: Palamutlu soğan tarifi #1

Üretme

Tavayı ocağa koyun ve ısıtın. Soğanı doğrayın, zeytinyağını tavaya alın ve soğanı karamelize edin. Sarımsakları halka halka doğrayıp kavurmaya devam edin.

Üzerine yıkanmış ve kurutulmuş sivrisinekleri dizip tuz ve biber ayarlarını yapın. Tavaya limon dilimlerini ve defne yaprağını ekledikten sonra suyu ekleyin.

Palamutun bir tarafını orta ateşte kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin. Sonra diğer tarafını çevirin, kapağı kapatın ve 5 dakika daha pişirin.

Tencerede hala su kalmışsa, kapağı açık olarak pişirmeyi bitirin. Palamutu soğanlarla birlikte bir tabağa alın ve üzerine maydanoz serperek servis yapın.

Afiyet olsun…

Buğulanmış palamut tarifi dışında

Buğulanmış palamut tarifi dışında

Palamut balığı denilince akla ilk gelen yemekler hiç şüphesiz ızgara ve tavadır. Şimdi sizlerle paylaşacağımız tarif aslında bir buharda pişirme yöntemi. Bu pişirme tekniğinin en popüler özelliği; Balık lezzetini kaybetmeden sosuyla birlikte yenir ve tamamen sağlıklıdır.

Balığın vazgeçilmezi olan soğanları bu sefer karamelize ettik ve en uygun baharatlarla karıştırdık; Sezonun en taze palamut dilimlerini aynı tavada buluşturduk. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, farklılık arayanlar için mükemmel bir seçim olarak sunuyoruz.

Soğanlı Palamut Tarifi VİDEO

soğan meşe palamudu tarifi

Malzemeler

– 5 dilim akçaağaç

– 2 soğan

– 3 diş sarımsak

– 1 çay kaşığı tuz

– ½ çay kaşığı karabiber

– 3 yemek kaşığı zeytinyağı

– 3 dilim limon

– 1 defne yaprağı

– 200 ml su

Yukarıdaki için;

– 1 yemek kaşığı maydanoz

Başka bir buharlı pişiricide: Soğan Palamut tarifi # 1

Üretme

Tavayı ocağa koyun ve ısıtın. Soğanı doğrayın, zeytinyağını tavaya alın ve soğanı karamelize edin. Sarımsakları halka halka doğrayıp kavurmaya devam edin.

Üzerine yıkanmış ve kurutulmuş sivrisinekleri dizip tuz ve biber ayarlarını yapın. Tavaya limon dilimlerini ve defne yaprağını ekledikten sonra suyu ekleyin.

Palamutun bir tarafını kapağı kapalı olarak orta ateşte 5 dakika pişirin. Sonra diğer tarafını çevirin, kapağı kapatın ve 5 dakika daha pişirin.

Tencerede hala su kalmışsa, kapağı açık olarak pişirmeyi bitirin. Palamutu soğanlı bir tabağa koyun ve maydanoz serpin.

Afiyet olsun…

PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK