Temmuzda inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı

Temmuzda inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı

56
0
PAYLAŞ

Temmuz'da inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Temmuz 2021 verileri Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklandı. Açıklamaya göre, Temmuz ayında ticari süt işletmeleri tarafından 838 bin 716 ton inek sütü toplandı.

İLK 7 AYDA SÜT MİKTARI ARTTI

Temmuz ayında toplanan inek sütü miktarı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,6 arttı. Ocak-Temmuz döneminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2,3 arttı.

Temmuz ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütünün ortalama yüzde 3,5 yağ ve ortalama yüzde 3,2 protein içerdiği tespit edildi.

1 Temmuz'da inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı

İÇME SÜT ÜRETİMİ AZALDI

Temmuz ayında ticari süt işletmelerinin içme sütü üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,9 azalarak 105 bin 598 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Temmuz döneminde içme sütü üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 5,5 azalarak 900 bin 526 ton olarak gerçekleşti.

İnek sütü miktarı 2 Temmuz'da yüzde 1,6 arttı

YOĞURT ÜRETİMİ AZALDI

Ticari süt işletmelerinin Temmuz ayında yoğurt üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,04 azalarak 104 bin 446 ton olarak gerçekleşti.

3 Temmuz'da inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı

PEYNİR GİBİ SÜT ÜRÜNLERİNİN SAYISI AZALDI

Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ayran üretimi yüzde 23,8, yağsız süt tozu üretimi yüzde 14,9, tereyağı üretimi yüzde 2,8, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 16,7, diğer peynirler (koyun, keçi) ve keçiler). , manda ve karışık süt peynir çeşitleri) yüzde 13,9, kaymak üretimi yüzde 7,1 ve inek peyniri üretimi yüzde 2,9 azaldı.

4 Temmuz'da inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı

Ocak-Temmuz döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yağsız süt tozu üretimi yüzde 23,1, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 17, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütten yapılan peynirler) krema üretimi yüzde 12,2, krema üretimi yüzde 9,6, inek peyniri üretimi yüzde 1, tereyağı üretimi yüzde 3,2 azaldı.

Temmuz’da inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı

Temmuz'da inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Temmuz 2021 verileri Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklandı. Açıklamaya göre, Temmuz ayında ticari süt işletmeleri tarafından 838 bin 716 ton inek sütü toplandı.

İLK 7 AYDA SÜT MİKTARI ARTTI

Temmuz ayında toplanan inek sütü miktarı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,6 arttı. Ocak-Temmuz döneminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2,3 arttı.

Temmuz ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütünün ortalama yüzde 3,5 yağ ve ortalama yüzde 3,2 protein içerdiği tespit edildi.

1 Temmuz'da inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı

İÇME SÜT ÜRETİMİ AZALDI

Temmuz ayında ticari süt işletmelerinin içme sütü üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,9 azalarak 105 bin 598 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Temmuz döneminde içme sütü üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 5,5 azalarak 900 bin 526 ton olarak gerçekleşti.

İnek sütü miktarı 2 Temmuz'da yüzde 1,6 arttı

YOĞURT ÜRETİMİ AZALDI

Ticari süt işletmelerinin Temmuz ayında yoğurt üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,04 azalarak 104 bin 446 ton olarak gerçekleşti.

3 Temmuz'da inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı

PEYNİR GİBİ SÜT ÜRÜNLERİNİN SAYISI AZALDI

Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ayran üretimi yüzde 23,8, yağsız süt tozu üretimi yüzde 14,9, tereyağı üretimi yüzde 2,8, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 16,7, diğer peynirler (koyun, keçi) ve keçiler). Manda ve karışık sütten elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 13,9, kaymak üretimi yüzde 7,1 ve inek peyniri üretimi yüzde 2,9 azaldı.

4 Temmuz'da inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı

Ocak-Temmuz döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yağsız süt tozu üretimi yüzde 23,1, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 17, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütten yapılan peynirler) krema üretimi yüzde 12,2, krema üretimi yüzde 9,6, inek peyniri üretimi yüzde 1, tereyağı üretimi yüzde 3,2 azaldı.

PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK