Tokat’ta kadınlarına ev salçası mesaisi

Tokat’ta kadınlarına ev salçası mesaisi

61
0
PAYLAŞ

Tokat'ta kadınlara ev yapımı salça çalışması

Tokat’ta birçok ev hanımı hem organik hem de ekonomik olması nedeniyle ev yapımı salçayı tercih ediyor.

Tokat’ta sonbahar mevsimi ile birlikte ev hanımlarının kış hazırlıkları başladı. Kadınlar yemeklerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan ev salçası için kolları sıvadı.

“EKONOMİNİN EV ORGANİK EVİ”

Fabrikasyon ürünleri tercih etmeyenlerin yanı sıra ev hanımları ekonomik olduğu için organik salçayı tercih ediyor. Ev hanımı Kadriye Aydemir, kış hazırlıklarına başladıklarını belirterek, “Ev yapımı ürünler daha sağlıklı ve daha ekonomik. Salça fiyatları çok yüksek. Bu nedenle ev yapımı salça bizim için daha avantajlı. Hem organik hem ekonomik. Kendimiz yapıyoruz. Yemeklerimize zar zor yetiyor. Eziyet satmak için bunu yapamam.” dedim.

Tokat'ta Kadınlar İçin Ev Yapımı Macun İşçiliği #1

“GELENEKSEL YÖNETİMLE GEÇİŞLER YAPIYORUZ”

Ev hanımı Fadime Kaya ise geleneksel yöntemlerle dımak, tarhana ve kuşburnunun yanı sıra salça yaptıklarını belirtti. “Üreticiden domates alıp getiriyoruz. Yıkayıp poşetlere koyuyoruz. 2-3 gün poşetlerde kaldıktan sonra ellerimizle eziyoruz. Ilıtır’ın suyunu çıkardıktan sonra bakır leğenlerde kaynatıyoruz. Geleneksel yöntemlerle domates salçası yapıyoruz. Çocuklarım hazır salça yemiyor. Zor ama tahammül ediyoruz” dedi. dedi.

Tokat'ta Kadınlar İçin Ev Yapımı Macun İşçiliği #2

ORGANİK PASTA YAPILMIŞTIR

Çiftçiden ve pazardan alınan kilolarca domates birkaç gün çuvallarda bekletiliyor. Yumuşayan domates dilimlenir ve elle sıkılarak suyu çıkarılır. Domates bakır leğenlerde odun ateşinde suyu koyulaşana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra konserve şişelere doldurulur ve dolaplarda yerini alır.

Tokat’ta kadınlara ev yapımı salça çalışması

Tokat'ta kadınlara ev yapımı salça çalışması

Tokat’ta birçok ev hanımı hem organik hem de ekonomik olması nedeniyle ev yapımı salçayı tercih ediyor.

Tokat’ta sonbahar mevsimi ile birlikte ev hanımlarının kış hazırlıkları başladı. Kadınlar yemeklerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan ev salçası için kolları sıvadı.

“EKONOMİNİN EV ORGANİK EVİ”

Fabrikasyon ürünleri tercih etmeyenlerin yanı sıra ev hanımları ekonomik olduğu için organik salçayı tercih ediyor. Ev hanımı Kadriye Aydemir, kış hazırlıklarına başladıklarını belirterek, “Ev yapımı ürünler daha sağlıklı ve daha ekonomik. Salça fiyatları çok yüksek. Bu nedenle ev yapımı salça bizim için daha avantajlı. Hem organik hem ekonomik. Kendimiz yapıyoruz. Yemeklerimize zar zor yetiyor. Eziyet satmak için bunu yapamam.” dedim.

Tokat'ta Kadınlar İçin Ev Yapımı Macun İşçiliği #1

“GELENEKSEL YÖNETİMLE GEÇİŞLER YAPIYORUZ”

Ev hanımı Fadime Kaya ise geleneksel yöntemlerle dımak, tarhana ve kuşburnunun yanı sıra salça yaptıklarını belirtti. “Üreticiden domates alıp getiriyoruz. Yıkayıp poşetlere koyuyoruz. 2-3 gün poşetlerde kaldıktan sonra ellerimizle eziyoruz. Ilıtır’ın suyunu çıkardıktan sonra bakır leğenlerde kaynatıyoruz. Geleneksel yöntemlerle domates salçası yapıyoruz. Çocuklarım hazır salça yemiyor. Zor ama tahammül ediyoruz” dedi. dedi.

Tokat'ta Kadınlar İçin Ev Yapımı Macun İşçiliği #2

ORGANİK PASTA YAPILMIŞTIR

Çiftçiden ve pazardan alınan kilolarca domates birkaç gün çuvallarda bekletiliyor. Yumuşayan domates dilimlenir ve elle sıkılarak suyu çıkarılır. Domates bakır leğenlerde odun ateşinde suyu koyulaşana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra konserve şişelere doldurulur ve dolaplarda yerini alır.

PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK