Daha güçlü bağışıklık için en iyi 5 çay

Daha güçlü bağışıklık için en iyi 5 çay

59
0
PAYLAŞ

Antioksidan yönünden zengin çayları düzenli olarak tüketerek bağışıklığınızı güçlendirebilir ve çeşitli hastalıklarla daha kolay savaşabilirsiniz.

Daha güçlü bağışıklık için en iyi 5 çay

Bir fincan sıcak çayda inanılmaz rahatlatıcı şeyler bulabilirsiniz. Çay içmenin, sinirleri yatıştırması ve rahatlık sağlamasının yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirmesi de dahil olmak üzere birçok sağlık yararı vardır.

Vücudunuz sürekli olarak metabolizmanın yan ürünleri olan serbest radikallerle savaşır. Normal şartlar altında vücudunuz bu serbest radikalleri tolere edebilir, ancak yaşlanma, beslenme alışkanlıkları, sigara ve bazı çevresel faktörler bağışıklık sisteminizi etkileyebilir.

Zamanla bu serbest radikaller, hücrelerinize zarar veren, onları daha az verimli hale getiren, kronik hastalık ve erken yaşlanma riskini artıran oksidatif strese neden olabilir.

Çeşitli çaylardaki antioksidanlar, özellikle polifenoller, serbest radikallerin neden olduğu oksidatif hasarı önlemeye yardımcı olabilecek güçlü bitkisel bileşiklerdir. Bol miktarda antioksidan almak da sağlıklı bir bağışıklık sisteminin korunmasına yardımcı olur.

Çayda bulunan antioksidanların türleri ve konsantrasyonları, çayın türüne ve çayın yetiştirilme ve işlenme şekline bağlı olarak değişir. Bir çay aşığıysanız ve hangi çayların bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabileceğini merak ediyorsanız, aşağıdaki beş favorimize göz atın.

Daha güçlü bağışıklık için en iyi 5 çay #1

MATCHA ÇAYI

Matcha, Japon kültürünün bir parçası olan ancak dünya çapında popülerlik kazanmış bir yeşil çay türüdür. Yeşil çay ve matcha arasındaki fark, yeşil çay bitkisinin hasattan birkaç hafta önce güneş ışığından uzakta yetiştirildiği yetiştirme ve işlemede yatmaktadır. Yapraklar ve saplar temizlenir ve çay yaprakları toz haline getirilir.

Matcha’nın antioksidanlar, özellikle de bir polifenol türü olan kateşinler açısından zengin olduğu bilinmektedir. Matcha’da bulunan belirli kateşin türleri, diğer bazı yeşil çaylardan 137 kat daha fazladır.

Kateşinler çayda bulunan bir maddedir ve serbest radikallerle savaşarak iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Bu hücre hasarını minimumda tutmak, kronik hastalık geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Matcha çayı toz halinde olduğu için çay yaprağının tüm besin maddelerini tüketmiş olursunuz. Bu nedenle, mevcut kafein miktarı da bir fincan sade yeşil çaydan önemli ölçüde daha yüksek olacaktır. Ayrıca, sağlık yararlarından yararlanmak için sadece az miktarda matcha tozuna ihtiyacınız olacak.

Tüm çaylar arasında, matcha muhtemelen en çok yönlü olanıdır. Sıcak suya bir çay kaşığı veya iki çay kaşığı matcha tozu ekleyerek kolayca bir fincan matcha çayı yapabilir veya buz ilavesiyle soğutulmuş bir içeceğin tadını çıkarabilirsiniz. Farklı bir tat için matcha latte hazırlayabilir, çayınıza sütün yanı sıra çeşitli baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Daha güçlü bağışıklık için en iyi 5 çay #2

BEYAZ ÇAY

Kafein tüketiminizi daha düşük bir seviyede tutmak istiyorsanız beyaz çaylar harika bir alternatif.

Aslen Çin ve Hindistan’dan gelen beyaz çay, esasen yeşil çaydır, ancak yapraklar gençken ve tomurcuklar ince beyaz tüylerle kaplıyken hasat edilir. Beyaz çay en az işlenmiş çay türüdür. Oksidasyon çay yapraklarının rengini ve lezzetini koyulaştırabileceğinden oksidasyonu minimumda tutmak için hasattan kısa bir süre sonra güneşte kurutulur.

Yeşil çay ve matcha çayı ile karşılaştırıldığında, beyaz çay genellikle yüzde 15 daha az kafein içerir ve çeşidine bağlı olarak bahçeden taze toplanmış gibi narin ve hafif bir lezzet sunar.

Minimum düzeyde işlendiklerinden kateşinler gibi yüksek düzeyde antioksidan bileşikler içerirler. Çalışmalar, beyaz çayda bulunan yüksek konsantrasyondaki antioksidanların, hücreleri serbest radikal hasarından koruyarak kanserin önlenmesinde rol oynayabileceğini göstermiştir.

Daha güçlü bağışıklık için en iyi 5 çay #3

GOJİ BERRY ÇAYI

Kafeinsiz çay arıyorsanız en iyi seçeneklerden biri kesinlikle goji berry çayıdır. Goji berry çayı tam olarak gerçek çay değildir, ancak rengi çayın rengine benzediği için çay olarak adlandırılır (kurutulmuş bitki ve meyvelerden yapılan diğer sıcak içecekler gibi).

Bu küçük kırmızı meyveler, bağışıklığı artırabilen ve kalp hastalığı, kanser ve diyabet gibi kronik hastalıklara karşı koruyabilen birçok iyileştirici ve antioksidan özelliğe sahiptir.

Goji berry’yi en güçlü çaylardan biri yapan şey, bol miktarda bulunan A vitamininden gelir. Her 5 yemek kaşığı (28 gram) kuru goji berry, günde ihtiyacınız olan A vitamini miktarının üç katını içerir. A vitamini ağız, mide, bağırsak ve akciğerlerdeki deri ve dokuların sağlıklı tutulmasında, bağışıklık sisteminin düzenlenmesinde ve vücudun enfeksiyonlardan korunmasında önemli rol oynar.

Çay yapmak için kullanacağınız 5 yemek kaşığının hepsini yemediğiniz sürece, goji berry çayından önerilen günlük A vitamini alımını aşmanız pek olası değildir.

Bu sağlıklı ve lezzetli çayı yapmak için sıcak suya 1 ila 2 çay kaşığı kuru goji berry ekleyip 10 ila 15 dakika demlenmesini beklemek yeterlidir. Sade içebilir veya damak zevkinize göre tatlandırabilirsiniz. Genellikle bir dilim zencefil ile harika bir tadı vardır.

Daha güçlü bağışıklık için en iyi 5 çay #4

Hibiskus çayı (HIBISKUS)

Bağışıklık güçlendirici özellikler de sağlayan ekşi tadı olan bir çay mı arıyorsunuz? Hibiskus çayını denemek isteyebilirsiniz.

Hibiskus çayı, kurutulmuş ebegümeci çiçek yapraklarının bir karışımıdır. Çiçekler çeşitli renklerde mevcuttur. Zengin antioksidan içeriği olan antosiyaninler bitkiye kırmızı, mavi ve mor bir renk verir. Antosiyaninler, hücre zarlarını güçlendirerek ve onları serbest radikallere karşı duyarlı hale getirerek hücreleri, dokuları ve organları koruyabilir.

Hibiskus çayı, çay tozu olarak, çay poşetlerinde veya diğer malzemelerle birlikte bir çay karışımının parçası olarak satılmaktadır. Bir fincan çayın tadını çıkarmak için beş dakika bekletin, süzün ve tatlılığını damak tadınıza göre ayarlayın.

Daha güçlü bağışıklık için en iyi 5 çay #5

zerdeçal çayı

Zerdeçal baharat olarak kullanılır ancak zerdeçal kökünden elde edilen toz suya eklendiğinde çay olarak da tüketilebilir.

Zerdeçal, en çok kendine özgü turuncu-sarı bir renk veren aktif maddesi kurkumin ile bilinir. Kurkuminin, bağışıklık sistemi hücrelerinin ve kansere neden olan hücrelerin büyümesini düzenleyerek, vücuttaki iltihabı azaltarak bağışıklık sistemini desteklediğine inanılmaktadır. Artrit ve diğer iltihaplı hastalıkları olan kişiler için faydalı olabileceği bilinmektedir.

Ayrıca antiviral ve antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu söylenir ve geleneksel olarak bazı kültürlerde soğuk algınlığı ve grip semptomlarını hafifletmek için kullanılır.

Zerdeçal çayı yapmak için fazla bir şeye ihtiyacınız yok. 2 bardak suya yarım çay kaşığı zerdeçal tozu ekleyin ve suyu kaynatın. Ardından ısıyı azaltın ve 5 ila 10 dakika pişirin. Daha ekşi bir tat için öğütülmüş tarçın veya bir veya iki dilim limon ekleyerek çayınızı renklendirebilirsiniz.

PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK