Portakaldan daha fazla C vitamini içeren 6 sebze ve meyve

Portakaldan daha fazla C vitamini içeren 6 sebze ve meyve

71
0
PAYLAŞ

Kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek için çeşitli vitaminlerin alımı çok önemlidir ve özellikle C vitamini hastalıklara karşı koruma sağlayabilir. İşte C vitamini açısından zengin 6 sebze ve meyve.

Portakaldan daha fazla C vitamini içeren 6 sebze ve meyve

Hepimiz kış aylarında bağışıklığımızı güçlendirecek sağlıklı besinler ararken, portakal, limon ya da greyfurt gibi turunçgillere yöneliyoruz. Narenciye, vücudumuz için çok önemli olan C vitamini açısından zengindir, ancak örneğin portakaldan daha fazla miktarda C vitamini içeren birçok meyve ve sebze vardır.

Çok sayıda çalışma, C vitamininin bağışıklık sistemini destekleyerek çeşitli virüs ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olduğunu göstermiştir. Bunun dışında C vitamini kolajen sentezi için de önemlidir, demirin emilmesine yardımcı olur ve vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan güçlü bir antioksidandır.

Portakaldan daha fazla C vitamini içeren 6 sebze ve meyve #1

PORTAKALDAN DAHA FAZLA C VİTAMİNİ İÇEREN 6 BESİN

C vitamini çoğu meyve ve sebzede bulunur, ancak bazılarında çok miktarda bulunur. İşte portakaldan daha fazla C vitamini içeren 6 sebze ve meyve.

biberler

50 gram doğranmış biber 120 mg C vitamini içerir. Ayrıca uzmanlar, bibere acı tadını veren bir bileşik olan kapsaisinin eklem ve kas ağrılarını giderebileceğini söylüyor.

Ayrıca kırmızı ve yeşil biber de C vitamini açısından zengindir. Kırmızı biber, göz sağlığı için çok önemli olan A vitamini için mükemmel bir kaynaktır. Yeşil biber, C vitamininin yanı sıra bol miktarda lif içerir, bu da sindirim sistemi sağlığına katkıda bulunur ve tokluğu artırır.

siyah lahana

Karalahananın tadını beğenmeyebilirsiniz ancak A, C ve K vitaminleri, mineraller ve doymamış yağ asitleri gibi gerçekten değerli besinler içerdiğinden mümkün olduğunca sık tabağınızda bulunmalıdır.

Brokoli

Bu değerli sebze, C vitamini ve lif açısından zengindir ve çok az kalori içerir. Bu nedenle aşırı kilo ile mücadele eden insanlar için mükemmel bir seçimdir. Bazı araştırmalar brokolinin antikanser özelliklerine sahip olduğunu da ortaya koymuştur. Çok lezzetlidir ve çeşitli şekillerde hazırlanabilir.

Karnabahar

Karnabahar ayrıca zengin bir C vitamini kaynağıdır ve ayrıca lif ve protein içerir. Lezzetli ve çok yönlüdür. Birçok tarife eklenebilir, çorba haline getirilebilir veya garnitür olarak servis edilebilir.

Brüksel lahanası

Küçük Brüksel lahanası, C vitamini açısından zengindir ve ayrıca belirli kanser türlerini geliştirme riskini azaltabilecek lif ve önemli bitki besinleri içerir. Biraz acı bir tada sahiptirler ve birçok tarife eklenebilirler.

Taş

Sadece iki orta boy kivi 137,2 mg C vitamini içerir. Kivi, birçok besin, özellikle de C vitamini için gerçekten değerli bir kaynaktır, ancak aşırıya kaçılmamalıdır. Potasyum, bakır ve lif açısından da zengindir.

Portakaldan daha fazla C vitamini içeren 6 sebze ve meyve #2

ERKEK VE KADINLARIN GÜNLÜK C VİTAMİNİ İHTİYAÇLARI

C vitamini birçok metabolik reaksiyona ve amino asitler, hormonlar ve kolajen üretimine katılır. C vitamini, güçlü antioksidan güçleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve kanserojen maddelerin sentezini engelleyerek başta mide olmak üzere vücuttaki tümör riskinin önlenmesine yardımcı olur. Serbest radikalleri nötralize etmek için de önemlidir.

C vitamini esas olarak taze gıdalarda bulunur. Portakal, çilek, mandalina, kivi, limon, ıspanak, brokoli, domates ve dolmalık biber gibi bazı meyve ve sebzelerde iyi miktarda C vitamini bulunur. C vitamininin faydalarından tam anlamıyla yararlanmak için bu besinler 3-4 günden fazla saklanmamalı, çiğ veya az pişmiş olarak yenilmelidir.

Günlük C vitamini ihtiyacı erkekler için yaklaşık 90 mg, kadınlar için yaklaşık 70 mg’dır, bu miktar hamilelikte artar.

C vitamini eksikliği, geçmişte gemilerde yaşayan ve aylarca taze yemek yemeyen denizciler arasında çok yaygın olan bir hastalık olan iskorbüte neden olur. İskorbüt hastalığının en sık görülen semptomları kansızlık ve iştahsızlık olup, bunu diş eti kanaması, diş kaybı, kas ağrıları ve deri altı kanaması gibi diğer semptomlar takip eder.

Dengesiz beslenme veya aşırı takviyeden kaynaklanabilecek aşırı C vitamini alımı böbrek sorunlarına, taş oluşumuna veya aşırı demir emilimine neden olabilir. Aşırı C vitamini alımı baş ağrısı, mide ekşimesi, kusma, ishal, gastrit ve karın ağrısı gibi sağlık sorunlarının yanı sıra yorgunluk, baş dönmesi ve sıcak basması gibi sorunlara neden olabilir.

PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK