Protein bombası: Amaranth tohumunun mucizevi faydaları

Protein bombası: Amaranth tohumunun mucizevi faydaları

87
0
PAYLAŞ

Protein bombası: Amaranth tohumunun mucizevi faydaları

Çiçekleri süs bitkisi olarak kullanılabilen ve yaprakları yenebilen amaranth bitkisi, alternatif tıp meraklılarının gözdesidir.

Vücudun iyileşme sürecinde hayati bir C vitamini kaynağı olan amaranth, ekmek başta olmak üzere her türlü hamur işlerinde kullanılabilir.

Yüksek protein değeri ile dikkat çeken bu bitki kilo vermek isteyenlerin de favorisi.

Peki amaranth bitkisi nedir ve nasıl tüketilir? İşte yüzyıllar öncesine dayanan amaranth tohumlarının mucizevi faydaları.

AMARANTH TESİSİ NEDİR?

Halk arasında horozibiği olarak da bilinen amaranth bitkisi, Yunanca “solmayan çiçek” anlamına gelir.

Amarant bitki yetiştiriciliği MÖ 6700’e kadar uzanır; Aztekler, Mayalar, İnkalar ve Yerli Amerikalıların ana yemeği olduğu bilinmektedir.

Tahıllar arasında en yüksek lif değerine sahip olduğu bilinen amaranth, bu özelliği ile diğer tüm tahıllardan ayrılmaktadır.

Skualen adı verilen ve kanserle savaşmaya yardımcı olan bir madde içerir. Özellikle amaranth yağında bulunan bu madde kanseri önlemeye yardımcı olur.

Protein bombası: Amaranth tohumunun mucizevi faydaları #1

AMARANT NASIL TÜKETİLİR?

Aslında bir süs bitkisi olan amaranth’ın tohumları tüketilir. Bu tohumlar tıpkı kinoaya benziyor. Bu tohumları kullanarak kinoa ile birlikte lezzetli salatalar ve pilavlar yapmak mümkündür.

Kaynatarak pişirebilirsiniz.

Tohumları patlatmak için kavurabilir veya rondodan çekerek un yapabilirsiniz.

Protein bombası: Amaranth tohumlarının mucizevi faydaları #2

AMARANANT TOHUMUN FAYDALARI

  • İçerisinde bulunan skualen isimli madde sayesinde kansere karşı koruyucudur. Aynı zamanda içindeki yağlar karaciğer, meme ve kolon kanserini önler.

  • Tam bir protein deposu. Bu açıdan hem doyurucu hem de besleyicidir. Ayrıca bol miktarda bitkisel proteine ​​​​sahip olmak vegan diyetler için çok iyi bir seçimdir.

  • Skualen, Amaranth’ta doğal olarak bulunan ve tümörlere kan akışını durdurabilen bir antioksidandır.

  • Sıfır glüten ile glütensiz yemek isteyenler için samimi bir besindir.

  • Lifli yapısı, bağırsak sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.

  • Kötü kolesterolü düşürür.

  • Hiperglisemiyi azaltmaya yardımcı olduğu için diyabet hastaları da tüketebilir.

  • Amaranth tohumları denilince akla kilo vermek gelir çünkü sizi tok tutar ve iştahınızı kapatır.

  • Mineraller açısından zengin olması kemik sağlığına faydalıdır ve osteoporoza karşı koruyucudur.

Protein bombası: Amaranth tohumunun mucizevi faydaları #3

Protein bombası: Amaranth tohumunun mucizevi faydaları

Protein bombası: Amaranth tohumunun mucizevi faydaları

Çiçekleri süs bitkisi olarak kullanılabilen ve yaprakları yenebilen amaranth bitkisi, alternatif tıp meraklılarının gözdesidir.

Vücudun iyileşme sürecinde hayati bir C vitamini kaynağı olan amaranth, ekmek başta olmak üzere her türlü hamur işlerinde kullanılabilir.

Yüksek protein değeri ile dikkat çeken bu bitki, kilo vermek isteyenlerin de favorisi.

Peki amaranth bitkisi nedir ve nasıl tüketilir? İşte yüzyıllar öncesine dayanan amaranth tohumlarının mucizevi faydaları.

AMARANTH TESİSİ NEDİR?

Halk arasında horozibiği olarak da bilinen amaranth bitkisi, Yunanca “solmayan çiçek” anlamına gelir.

Amarant bitki yetiştiriciliği MÖ 6700’e kadar uzanır; Aztekler, Mayalar, İnkalar ve Yerli Amerikalıların ana yemeği olduğu bilinmektedir.

Tahıllar arasında en yüksek lif değerine sahip olduğu bilinen amaranth, bu özelliği ile diğer tüm tahıllardan ayrılmaktadır.

Skualen adı verilen ve kanserle savaşmaya yardımcı olan bir madde içerir. Özellikle amaranth yağında bulunan bu madde kanseri önlemeye yardımcı olur.

Protein bombası: Amaranth tohumunun mucizevi faydaları #1

AMARANT NASIL TÜKETİLİR?

Aslında bir süs bitkisi olan amaranth’ın tohumları tüketilir. Bu tohumlar tıpkı kinoaya benziyor. Bu tohumları kullanarak kinoada olduğu gibi lezzetli salatalar ve pilavlar yapmak mümkündür.

Kaynatarak pişirebilirsiniz.

Tohumları patlatmak için kavurabilir veya rondodan çekerek un yapabilirsiniz.

Protein bombası: Amaranth tohumlarının mucizevi faydaları #2

AMARANANT TOHUMUN FAYDALARI

  • İçerisinde bulunan skualen isimli madde sayesinde kansere karşı koruyucudur. Aynı zamanda içindeki yağlar karaciğer, meme ve kolon kanserini önler.

  • Tam bir protein deposu. Bu açıdan hem doyurucu hem de besleyicidir. Ayrıca bol miktarda bitkisel proteine ​​​​sahip olmak vegan diyetler için çok iyi bir seçimdir.

  • Skualen, Amaranth’ta doğal olarak bulunan ve tümörlere kan akışını durdurabilen bir antioksidandır.

  • Sıfır glüten ile glütensiz yemek isteyenler için samimi bir besindir.

  • Lifli yapısı, bağırsak sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.

  • Kötü kolesterolü düşürür.

  • Hiperglisemiyi azaltmaya yardımcı olduğu için diyabet hastaları da tüketebilir.

  • Amaranth tohumları denilince akla kilo vermek gelir çünkü sizi tok tutar ve iştahınızı kapatır.

  • Mineraller açısından zengin olması kemik sağlığına faydalıdır ve osteoporoza karşı koruyucudur.

Protein bombası: Amaranth tohumunun mucizevi faydaları #3

PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK