Turp sebzesini yapraklarıyla tüketmeniz için 5 neden

Turp sebzesini yapraklarıyla tüketmeniz için 5 neden

53
0
PAYLAŞ

Turp yapraklarını keser misin? Kış salatalarınıza turp ile ekleyebileceğiniz bu yeşilliklerin faydalarını öğrendiğinizde fikrinizi değiştirebilirsiniz.

Turp sebzesini yapraklarıyla birlikte tüketmeniz için 5 neden

Çoğumuz kış mevsiminde turp yemeyi severiz. Turpun damağınızda oluşturduğu gevreklik, baharat ve doku eşsizdir. Bununla birlikte, birçok insan turp yeşilliklerini israf olarak kabul eder ve onları çöpe atma eğilimindedir. Bu mutfak hatasından suçluysanız, turp yapraklarını bir dahaki sefere saklamaya ne dersiniz?

Turp yaprakları turplardan daha besleyicidir. Çoğu zaman düşünmeden atılan bu yeşil kısımlar, kilo vermeden demir eksikliğine pek çok sağlık yararı sağlar. İşte turp yaprağının bilinmeyen faydaları;

Turpu yapraklarıyla birlikte tüketmeniz için 5 neden #1

1. Anemiyi Hafifletir

Turp yaprakları, yorgunluğu azaltmaya yardımcı olan bir sürü demir sağlar ve özellikle anemi ve düşük hemoglobin düzeylerinden muzdarip insanlar için iyidir. Özellikle hamilelik döneminde demir seviyenizi artırmaya yardımcı olur.

2. BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR

Turp yeşillikleri, porsiyon başına turplardan 6 kat daha fazla C vitamini ile yüklenir. İyi miktarda C vitamini içermesinin bağışıklık sistemini büyük ölçüde güçlendirdiği bilinmektedir. Bu da sizi mevsimsel alerjilere ve hatta koronavirüse karşı korur.

3. KOLESTEROL DENGESİ

Turp yaprakları, lif içeriği açısından ıspanak, lahana veya çemen gibi diğer yapraklı yeşillikler gibidir. Turp yeşillikleri, kalbi güçlendirmeye ve kolesterol seviyenizi düzenli tutmaya yardımcı olabilecek bol miktarda diyet lifi içerir.

4. KİLO KAYBI DESTEKLER

Turp yaprakları fincan başına sadece 13 kalori ve zengin besin içerir ve kilo verme hedeflerinize ulaşmanıza katkıda bulunabilir. Onları salata olarak yiyin veya diğer yeşilliklerle karıştırın. Ayrıca düzenli tüketim sonucunda metabolizmanızı hızlandırır.

5. BESİN DEPOLAMA

Çöp olduğunu düşündüğünüz bu yapraklı yeşillikler aslında besin değeri yüksek bir üründür. Ayrıca iyi miktarda A vitamini, tiamin (B1 vitamini), piridoksin (B6 vitamini), folik asit (B9 vitamini), kalsiyum ve bulunması zor fosfor, potasyum ve magnezyum sağlarlar. Ayrıca turp yaprakları yüksek düzeyde potasyum, demir ve C vitamini sağlar.

PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK